周三丰辣炒江湖菜品牌与加盟合作资料

2021-10-14优秀品牌 加入收藏

  始于一九七零年,还原老味道。重庆地道江湖菜,根植于山野民间,始起于路边小店,渔夫村姑之手,以川菜为基础 ,师承多家 ,具有浓厚的乡土气息,有出奇制胜的效果,历经三代人,代代相传,七十余年,专注之至 ,仍然维持着当初那个味道。

  周三丰辣炒江湖菜,隶属于杭州周三丰餐饮管理有限公司旗下的辣炒品牌,2019年首家周三丰辣炒江湖菜在杭州落地,希望真正把辣炒江湖菜的老手艺发扬光大,走向全国

  总部具备多年的外卖运营经验和金牌运营团队,并凭借该专业团队,多次突破外卖单平台的佳绩。

  周三丰作为老重庆周氏厨世后代,从小居住在重庆乐山,因为家族及父亲的缘故,对江湖菜有着特别的感情

  前几年,重庆大街小巷都能见到传统的江湖菜,一定要买回来研究一番。他也吃过很多辣子鸡,但都不是小时候那个味儿了,还想再吃一碗正宗的重庆江湖菜。周三丰想把家乡的传统美味传承下去,想让每一个来到重庆的人,体验到江湖菜特别的魅力。为了完成梦想,他开始认真钻研多种江湖菜厨艺,吃遍重庆大街小巷里所有菜馆,反复试味上百个江湖菜,基于江湖菜传统口味,不拘常法,老味新做,凭借精湛的厨艺,精益求精,终于在自己的苦心摸索下,还原出最初传统的重庆口味,逐渐的周三丰辣炒江湖菜在民间口口相传,成为美食推荐热搜榜单的常客,迅速风靡川渝一带。


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