近几年，越来越多的创业者将目光放在餐饮行业上，但是，很多创业小白或者没有做过餐饮的人不知道的是，餐饮行业远远没有想象中那么美好。很多人对于餐饮一窍不通，仅仅只靠一腔热血，对于开店过程中的实际问题却无法处理。不知道如何开一家米粉店？小钢碗老桂林米粉教你几招！

　　精准定位

　　餐饮店定位，是开店前需要思考的主要问题。餐饮人开店，是要做中端还是高端还是低端？顾客主要是哪类人群？如果没有明确的定位，开店之后的菜品设置就会出现偏差，餐饮店也会夹杂在各种分类中，无法明确区分。

　　这种情况下，结果可想而知，尽管潜在客流十分丰富，但无精准定位的餐饮店店铺却无法吸引。一旦过了开业促销的那段红利期，生意可能就会变得一潭死水。所以对于店铺的定位十分重要。

　　正确选址

　　老话说得好：“选址定生死”，门店选址在很大程度上决定了米粉店的火热程度，一家米粉店如果开在人流量客流量大的地方，比如车站、医院、学校小区附近，又或是商业街、步行街附近地区，相信进店消费人数会非常多。

　　除了这些区域以外，交通便捷对于米粉店的营收也是非常有利的。比如街道的拐角处，能够同时吸引多个方向的客人，能够达到事半功倍的效果。

　　营销推广

　　我们目前身处的时代早已步入互联网高速发展时代，在这个时代里开一家米粉店，如果没人知道你要开店，没人知道你的店位置在哪，卖的是什么，那么你的餐饮店就根本不会有流量，所以，营销推广很重要。

　　无论是何种推广套路，只要能够积累人气，能够将米粉店名字推广出去，都是成功的推广。朋友圈广告、微信公众号软文、自媒体发文、短视频平台视频等等。通过代金券、抵用券以及小礼品的形式提高店铺的名气。还可以采用传统的方式，比如发传单、请宣传队等等，也能达到一定的效果。

　　最后，如果还是不知道如何开一家米粉店，那就选择小钢碗老桂林米粉吧，成为小钢碗老桂林米粉门店的一员。加入小钢碗老桂林米粉，总部更是拥有专业团队能够提供保姆式的开店扶持，进而让开店变得事半功倍。