如果我们看中桂林米粉市场，想成功的开了一家桂林米粉的店铺，那么就一定要做好店铺的市场调研工作，这样才能够让我们靠着桂林米粉店铺赚钱，而不是亏钱。开好一家桂林米粉店注意方面要做好市场调研，接下来我们来重点说一说。

　　创业者开桂林米粉店的时候必须注意好位置的选择，在餐饮行业有这样的一句话说，选择了一个好的位置那么就相当于创业成功了一半，这句话虽然看起来有一点点夸张，但其实当中也蕴含着一定的道理，在开桂林米粉店的时候，选址是关键的一步，有了好的位置才能够让桂林米粉店获得更多的人流量，吸引更多的消费者关注，这样店铺经营也会朝更好的方向发展。

　　还有大家在开店的时候总是容易忽略了一个问题，就是在员工的招聘上，在开桂林米粉店的时候，主要就是为消费者而服务的，而一家店铺经营的过程中消费者更多接触的是服务员，并不是店长，能展现给消费者桂林米粉店的印象的其实就是店内员工，员工的服务或者是制作等方面都能够影响消费者对于店铺的印象。

　　桂林米粉店在开业的时候如果有一个好的宣传，就能够帮助提高曝光度，但如果在开业之后创业者没有进行宣传的话，可能很多消费者就不知道这里开了店铺，自然也就不会去光顾。

　　加盟有特色的桂林米粉店一定要做好市场调研。

　　很多人说道创业加盟，可能会直接的研究加盟总部哪家好，哪家优惠力度大，加盟费用低等等，其实开始创业初期，投资者一定要做好相关的市场调研，了解一下当地人的桂林米粉口味，看看大众比较偏爱的桂林米粉品牌。

　　很多的桂林米粉加盟商虽然推出的主打品牌不同，可是其内里是差不多的，不能说是挂羊头卖狗肉，只能说这是经营者的一个经营技巧，可能同样都是柠檬桂林米粉，叫出来的名字就有可能不同，制作出来的海报也不同，这就需要投资者在调查的时候做一下深入的研究，其实桂林米粉的种无非是那么几种。

　　另外还要求投资者对桂林米粉店聚集的地方进行观察，看看一般都集中在哪些开店区域，也好在自己创业的时候，看看有没有适合自己的店铺，毕竟把店铺开在桂林米粉店集中的地方也是一种比较好的宣传方式。